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好三農告訴您大雪應該吃什么食物進補!
來源:www.eclubnet.com 發布時間:2022年12月07日
      大雪是二十四節氣中的第二十一個節氣,標志著仲冬時節正式開始,明天就是大雪了,大雪過后,天氣以寒冷為主,正是進補的好時節,我們可以多吃一些溫補的食物以抵御寒冷。
       蘿卜
     民間有言:“冬季蘿卜賽過小人參。”白蘿卜營養價值高,還能幫助消化、除燥生津。大雪做上一盤蘿卜夾肉,清甜鮮美,葷素搭配營養均衡,非常適合家里老人和小孩吃。
       餃子
      大雪節氣有著吃餃子的習俗,餃子是面、菜、肉葷素搭配的美食,不但營養全,而且易消化吸收,做餃子,用當季的蔬菜最合適了,蘿卜菜含有豐富的維生素和膳食纖維,有著獨特的清香,用來做餃子餡更是鮮味十足。
       八寶粥
      大雪時節天氣寒冷,用八種五谷雜糧熬成一碗熱騰騰的八寶粥,不僅可以健脾溫胃,還能抵御寒冷。
       湯圓
      冬季是吃湯圓的大好季節,糯米營養豐富,味甘性溫,能夠補養人體正氣,用糯米制作的湯圓最適合在冬天食用了。
       餛飩
      老北京有“大雪餛飩夏至面”的說法。冬天人體抵抗力比較弱,用牛肉、紫菜和杏鮑菇來做餛飩餡,鮮美多汁,好吃又營養,非常適合孩子吃。
       羊肉湯
      冬不食羊不為補,羊肉營養價值豐富,它的熱量比牛肉高,含鐵量是豬肉的6倍,大雪節氣,煮上一鍋羊肉湯,既能補充身體所需的營養,還能讓身體迅速回暖。
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