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吃元宵的注意事項

來源：www.eclubnet.com 發(fā)布時間：2022年02月15日

“正月十五鬧元宵”，值此元宵佳節(jié)之際，福州生鮮配送的小編帶您了解吃元宵的注意事項。
1.不宜多吃。因為元宵的外皮部分均以糯米粉為食材，淀粉含量高，餡料主要是芝麻、花生、各種堅果、豆沙、白糖等，均不易消化，尤其對胃腸疾病者、老人、兒童，不宜多吃，因其還易刺機胃酸產生增多，引起反酸燒心等癥狀，消化新潰瘍、胃食管反流病患者不宜多吃。同時帶餡元宵，屬于高脂高熱量食物，即使是無糖元宵，熱量并不低，對于肥胖、高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病及糖尿病患者不利，不宜多吃。

>2.宜趁熱吃、宜小口吃。既不要太燙、不要放涼了吃，也不要大口地吃，如太燙、大口吃，因其柔軟、粘新大，易粘附到口腔或食管，不易下咽，引起局部燙傷、出血，小孩子甚至會阻塞呼吸道，引起窒息。如放涼后吃會變硬，更難消化，加重胃腸負擔造成腹脹、消化不良。宜小口吃，細嚼慢咽，避免囫圇吞下，引發(fā)不良后果。

>3.健康飲食。元宵節(jié)，除了元宵，少不了山珍海味、美酒佳肴。事實上，我國改革開放30余年，隨著物質生活水平不斷提高，人們衣食無憂，長期營養(yǎng)過剩，缺乏健康飲食的知識欠缺，大魚大肉相伴、導致肥胖、高血脂、高血糖、高血壓、冠心病等。2021年1月最新數(shù)據表明，中國心血管病患病人數(shù)高達億人，且年輕化，形勢嚴峻。其實都是肥胖惹的禍，病從口入。我們需要做的是“管住嘴”，清淡飲食、營養(yǎng)均衡，葷素相宜，粗細搭配。

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